喜洋洋火锅

喜洋洋老汤火锅沿袭了中国传统医学,究其根本是养生之道,以人体五行的运化和不同节气的变化为基础,在强调老汤烹制方法和独特口味的同时更加推崇以食养身,以食健身的功效。汤品本身有着精准且不同以往的调和理论。

喜洋洋老汤火锅的配料极为讲究,除一般配料:枸杞、红枣、孜然等,另有二十余种配料及多种中药成份,而且根据中华传统医学养生之道,依照不同季节和人体的不同需求进行搭配,使老汤更具有健身的功效。老汤的烹制要求严格,只有经火炖制十五小时以上方可出汤,故称“老汤”。

喜洋洋老汤火锅不需沾小料、口味独特、香气四溢、味微辣,鲜爽略回味。羊肉本性温和滋补,结合“老汤”营养丰富的特点更易吸收,食后有沉气补钙、滋阴补肾、健脾开胃的功效,是一年四季皆宜的特色美食。。

喜洋洋火锅
火锅菜谱
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